Bumbu masak tradisional hingga bumbu masakan modern ada di sini.

Kamis, 13 April 2017

Resep Soto Ayam Gurih dan Nikmat



Resep Soto Ayam Nikmat - Soto ayam adalah makanan yang sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. walaupun cita rasa dan sajian penampilan yang berbeda dari setiap daerah. Namun, pada dasarnya cara pembuatan soto ayam ini sama. Hanya saja tambahan – tambahan bahan sehingga soto tersebut banyak jenisnya. Jika anda berminat untuk mencoba membuat soto ayam ini sendiri di rumah berikut saya berikan Resep Soto Ayam Nikmat.
Bahan – bahan untuk membuat soto ayam :

  • 1 ekor daging ayam
  • 200 gram tauge / cambah, rebus sebentar
  • 200 garm kol / kubis
  • 2 buah tomat
  • 50 gram soun , rendam dengan air panas
  • 3 buah telur rebus
  • 4 buah kentang, irebus atau digoreng
  • Bawang goreng secukupnya


Bumbu untuk membuat soto ayam :

  1. 2 batang serai
  2. 2 lembar daun salam
  3. 25 gram lengkuas
  4. 1 batang daun 2 sendok makan minyak 


Bahan – bahan yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir  bawang merah
  • 15 gram jahe
  • 4 buah kemiri
  • 5 gram kunyit
  • 2 sendok makan garam
  • ½ sendok teh merica


Cara membuat soto ayam gurih dan nikmat :
  1. Langkah awal yang harus anda lakukan yaitu menumis bumbu yang sudah anda haluskan dan tunggu tumisan sampai mengeluarkan aroma harum.
  2. Kemudian rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang sudah anda tumis tadi.
  3. Setelah itu, tambahkan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam.
  4. Masak hingga sekitar 30 menit hingga daging ayam empuk atau sampai matang.
  5. Lalu tambahkan dengan garam dan merica sesuai dengan serela anda  ke dalam kuah rebusan ayam.
  6. Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam dengan tulangnya dan kembalikan lagi tulangnya ke dalam kuah ayam.
  7. Tambahkan juga dengan daun bawang yang sudah anda iris kemudian tunggu sampai mendidih.
  8. Sambil menunggu, siapkan kol, soun, tauge dan irissan telur rebus, tomat
  9. Dan juga daging ayam yang sudah disuir – suir ke dalam mangkuk saji.
  10. Kemudian siram bahan – bahan dala meangkuk tersebut dengan kuah soto yang sudah anda masak tadi.
  11. Agar tampilan soto ayam cantik dan menggoda selera, hiasi soto ayam dengan tabutan bawang goreng diatasnya serta beri irisasn jeruk nipis diatasnya sesuai dengan selera anda.
  12. Dan soto ayam sudah siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Resep Masakan yang Lainnya
Yummy, Resep Soto ayam Nikmat dan Gurih sudah selera dibuat. Nikmati soto ayam ini selagi masih hangat dan temani dengan gorengan atau krupuk pasti rasanya akan tambah lezat. Sajikan soto ayam ini untuk keluarga tercinta anda dan juga sangat cocok sekali untuk dihidangkan di acara arisan atau syukuran. Selamat mencoba di rumah dan semoga hasilnya memuaskan. Happy cooking ^_^




Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Soto Ayam Gurih dan Nikmat