Menthok salah satu unggas
yang bisa anda jadikan sebagai masakan lezat untuk anda santap. Tetapi jika
anda tidak pandai mengolah daging menthok, masakan mentok yang anda buat akan
kurang mantap karena daging akan terasa alot atau susah untuk dikunyah. Namun,
bagi yang pintar memasak menthok, olahan menthok akan siap menggoyangkan lidah
penikmatnya. Biasanya, olahan menthok yang banyak disukai masyarakat adalah
rica-rica menthok. Rica-rica menthok ini pastilah akan siap membuat nafsu makan
meningkat jika anda tahu cara memasaknya. Apa ya sebenarnya bumbu rica rica menthok yang lezat
tersebut?
Hampir semua orang yang
mencoba menyantap masakan rica-rica menthok akan berkata makyuz jika anda
pandai memasaknya. Alhasil, mereka yang sudah mencoba masakan menthok yang
pedas ini banyak yang penasaran apa bumbu rica rica menthok, mengapa masakan
ini benar-benar bisa membuat orang yang menyantapnya merasa ingin nambah dan
nambah lagi. Nah, jika anda ingin tahu lebih lengkap tentang resep rica rica
menthok yang enak, bahan dan cara memasaknya, simak informasi selengkapnya
berikut ini.
Bahan dan Bumbu Rica Rica Menthok yang Enak
Tentunya, jika anda
termasuk orang yang menyukai masakan yang bernama rica-rica menthok, pastilah
anda sudah tak sabar ingin segera tahu apa bahan dan bumbu yang dibutuhkan
untuk bisa menghasilkan masakan menthok yang lezat. Bukankah dengan memasak
rica-rica menthok sendiri, anda bisa lebih bisa menghemat pengeluaran. Tak
hanya itu saja, andapun bisa membuat masakan menthok yang lezat yang cita
rasanya sesuai dengan selera. Jangan khawatir, bumbu rica-rica menthok mudah ditemukan sehingga andapun bisa
memasak masakan menthok ini sesering yang anda mau. Inilah beberapa bahan dan
bumbu yang dibutuhkan untuk membuat rica menthok.
Bahan:
- 1 ekor enthok (potong sesuai selera)
- 150 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
- 5 lembar daun jeruk nipis (cincang)
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- 2 batang serai (geprek)
- 8 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 lembar daun salam
Bumbu:
- 6 siung bawang putih
- 3 ruas jari jahe
- 10 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit merah
Cara Meracik Bumbu Rica Rica Menthok dan Cara Membuat Rica Rica Menthok
Pertama kali yang mesti
anda lakukan ketika anda ingin mencoba resep rica rica menthok adalah
menyiapkan semua bahan dan bumbu rica rica menthok yang dibutuhkan.
Langkah pertama jika anda mau memasak olahan menthok adalah menumis bahan yang
seharusnya ditumis dan tumis hingga mengeluarkan bau yang harum.
Baca juga : Bumbu Rica Rica Enak
Jika tumisan
sudah berwarna coklat, masukkan potongan daging menthok yang sudah anda potong
terlebih dahulu dan aduk sampai merata. Selanjutnya, tuang air sambil anda
mengaduknya. Biarkan beberapa saat sampai air dan bumbu meresap pada daging
menthok. Setelah daging empuk, anda bisa menambahnya dengan perasan jeruk
nipis, aduk, dan anda bisa segera mengangkatnya. Olahan rica-rica menthok siap
untuk dihidangkan. Selamat mencoba!
